アクセス
〒470-0225
愛知県みよし市福田町山畑39-11
■ 昼の営業[火曜日～土曜日・祝日休み]
11:30～14:00（ラストオーダー13:30)
■ 夜の営業
[火曜日～土曜日]
18:00～23：30（ラストオーダー23：00）
[日曜日］
17:00～23：30（ラストオーダー23：00）
魚酔 新型コロナウイルス感染拡大防止対策について
お客様をお迎えするため、魚酔では以下のことに留意して 営業いたします。
何卒、ご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願いいたします。
- 店内待合、店内入口すぐ、トイレ、手洗いに、アルコール除菌をご用意させていただいております。ご来店の際は、除菌のご協力を よろしくお願い致します。また、発熱・風症状など、体調の優れない方は ご来店をお控えいただきますよう よろしくお願い致します。
- スタッフの手指の洗浄、除菌を徹底いたします。
- マスクをしているスタッフもいます、ご了承ください。
- テーブル席は、飛沫感染防止パーテーションを設置しております。個室ではない掘りごたつ席は、ロールスクリーンを下げる対応をとらせていただいております。カウンターは、間隔をあけてご案内いたします。そのため、空席があっても
ご利用いただけない場合があります。 - お客様がお帰り後のお席は、片付け後、除菌の徹底のため、これまでより次のお客様がご利用いただくまでに お時間をいただく場合があります。
- お客様との「密接」のリスクを軽減するため、お伺いの際は 少し距離をあけてお伺いすることがあります。
- 店内はオゾン除菌機で空気を除菌しております。また、手に触れる箇所は 除菌・抗菌しております。
おすすめ料理
魚酔の超おすすめ！！（期間限定 または 当日の数量限定など）
魚酔が各地より取り寄せた、おすすめ商品のご紹介です。
期間限定・入荷数も限られております。入荷がない場合もあります。
品切の場合、再入荷するにも お時間をいただくものもあります。
気になる方は、どうぞお早めに魚酔へ！
活魚 真アジ(本日 入荷あります）
魚酔には いけす水槽があります。
いけすでは、元気に真アジが泳いでいます。
こちらの真アジ、ご注文いただいてからいけすより掬い、
調理いたします。美味しいです！
熊本直送 シャク（アナジャコ）の天ぷら
(本日 入荷あります）
熊本より直送のシャク。殻が柔らかく、天ぷらでそのまま食べられます。身は甘みが強く、みそは濃厚でとても美味です。今回の入荷は 新子で小さいので、5～6匹でのご提供になります。(写真とは大きさが違います）
魚酔のおすすめ（グランドメニュー）
魚には旬があり、仕入によって変更が多いため グランドメニューには あまりありません。
魚酔は魚以外のメニューも充実しています。その中の魚酔のこだわりのメニューをご紹介します。産地より直送されているものも多くあります。
松阪豚フランク
「松阪豚」その最高の食材を可能な限り粗挽きにし、肉の旨味を一切逃がさず閉じ込めた逸品。はじけ出す肉汁、大きな肉の塊は噛みしめるほどジューシーで閉じ込められた旨みが口の中いっぱいに広がります。
北海道産 真ホッケ
特大サイズの 真ホッケです。テーブルにお持ちすると、その大きさに驚かれるお客様が よくいらっしゃいます。大きさはもちろん、脂の乗ったその味わいも、お喜びいただいています。
鹿肉は、低脂肪・低カロリーで 鉄分はとても豊富です。さらに、鹿の脂肪は魚油に近く、血清や肝のコレステロール低下をもたらす、ヘルシーな健康食材です。美味しい上にヘルシー、魚酔のおすすめです！
しびれ鶏
蒸し鶏とキュウリを、花椒辣醤（ホアジャオラージャン）え和えた、ピリ辛のおつまみです。このピリっとした辛さが、お酒によく合います。