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アクセス

〒470-0225
愛知県みよし市福田町山畑39-11

昼の営業[火曜日~土曜日・祝日休み]
11:30~14:00(ラストオーダー13:30)

 夜の営業
[火曜日~土曜日]
18:00~00:30(ラストオーダー00:00)
[日曜日]
17:00~00:30(ラストオーダー00:00)

こだわり

魚酔でしか味わえない、魚酔のこだわり

その日に仕入れた新鮮な魚は調理方法から選ぶことができます

その日に仕入れた新鮮な魚

魚酔といえば、何といっても魚料理!

名古屋卸売市場より仕入れた旬の魚の調理方法を、塩焼き・煮付け・唐揚げから選ぶことができます。

地方から直接仕入れた魚があることもあります。

※注文が入ってから調理しているため、少々お時間がかかります。


>> 本日のおすすめ魚メニューは、こちらをクリック!

こだわりのドリンクメニューは250種以上

ドリンクメニュー

魚酔の日本酒・焼酎は、プレミアには こだわっていません。
「旨いお酒で、旨い料理を 食べてほしい」  その一心で、味にこだわって集めたものばかりです。
お客様より、 「この焼酎は、魚酔で初めて見た」 という言葉をいただくことがあります。
焼酎60種類以上、梅酒・果実酒は20種類以上…  
魚酔で、お好みの逸品を探してみませんか?
カクテルも約80種あって、楽しんで飲み比べていただけることでしょう。

アルコールが飲めない方も、ご心配なく!! ノンアルコールやソフトドリンクも、多数ご用意しております。


>> ドリンクメニュー 詳しくは、こちらをクリック!

料理に合わせて調味料を選んでいます

調味料を選んでいます

魚酔のおいしさの秘訣は調味料。
店長が自ら味見をし選び抜いた、かつお風味の醤油や昆布醤油、沖縄の塩など、料理の味を引き立てるために 使う用途によって 調味料を使い分けています。

旬の食材を、できるだけ旨みを引き出し、できるだけお値打ちに、

「旨いお酒を、旨い料理で…」味わっていただきたいと思っています。